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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Tartelettes aux mirabelles

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Bon marché
Difficulté : Facile
Pour 5 personnes

A déguster tiède ou froide 

Tartelettes aux mirabelles

Ingrédients :

§ 1 pâte brisée ou feuilletée


§ 600 grammes de mirabelles dénoyautées


§ 1 oeuf


§ 50 grammes de sucre en poudre


§ 20 cl de crème fraiche liquide


§ 1 sachet de sucre vanillé (à réserver pour la fin de cuisson)


Préparation :

ETAPE 1 : 

Faire les parts de tarte avec le moule des tartelettes afin d'avoir la bonne dimension de pâte. 

Beurrer chaque moule sauf si silicone. 

Y déposer la pâte dans chaque moule et la piquer. 


 

ETAPE 2 : 

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. 

Ajouter la crème et bien mélanger. 


 

ETAPE 3 : 

Préchauffer le four à 220° 


 

ETAPE 4 : 

Disposer sur chaque moule de pâte des mirabelles puis y verser de la préparation. 

 

ETAPE 5 :

Enfourner pour 35 minutes


 

ETAPE 6 : 

Sortir les tartelettes, saupoudrez les de sucre vanillé et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires. 

 

On change de pièce ?

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