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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Tarte à la vache qui rit

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 6 personnes

Les garçons ont adorés

Tarte à la vache qui rit

Ingrédients :

§ 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée


§ 10 portions de vache qui rit


§ 20 cl de crème fraiche liquide


§ 2 oeufs


§ 200 grammes de gruyère


§ poivre et sel


Préparation :

ETAPE 1 : 

Casser les 2 œufs dans un saladier et verser la crème fraiche liquide

Mettre les 3/4 du gruyère; salez , poivrez, et remuez bien le tout 

Réservez


 

ETAPE 2 : 

Dans un moule à tarte, déposez la pâte  avec le papier sulfurisé

Coupez les morceaux qui dépassent 

Piquez la tarte avec une fourchette 


 

ETAPE 3 : 

Coupez la vache qui rit en petits morceaux et les mettre sur la pâte 

Verser le contenu du saladier sur les morceaux de fromage

Mettre le reste du gruyère pour faire gratiner 


 

ETAPE 4 : 

Enfourner à 180° pour 40 minutes

Peut être un peu plus le temps que la tarte soit bien dorée 

 

Je l'ai servi avec en accompagnement de carottes râpées maison avec petite vinaigrette à la moutarde huile de pépins de raisins et vinaigre balsamique 

On change de pièce ?

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