Gigi est en cuisine

Comme il me restait des mirabelles du jardin et lors du balade en vélo, nous avons cueilli des prunes sauvages. J'ai ajouté 2 pêches pour faire une compotée de fruit. Le tout coupé en petits morceaux et déposer dans la cocotte de base.Sans ajout de sucre, juste une tasse d'eau.

Voici une recette avec peu de sucre .... à manger comme tel que ou accompagné d'une confiture de fraises "maison". Un pur délice .... à mon goût !!J'avais trouvé cette recette de flan au mascarpone dans un magazine, mais lequel, je ne sais plus. Je mets donc la recette telle que je l'avais sauvegardée.