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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

TARTE A LA POIRE ET AU MASCARPONE

Dessert
Très facile
TARTE A LA POIRE ET AU MASCARPONE

Ingrédients :

pâte brisée maison
6 poires du jardin
3 jaunes d'oeuf
250 g de mascarpone
30 g de sucre

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière. Mettre à cuire à blanc dans un four durant 10 minutes thermostat 200°. Réserver.

Mélanger la mascarpone et les jaunes d'oeufs. Eplucher les poires et couper en 2.

Verser la préparation sur la pâte et déposer les demi-poires. Parsemer le tout avec le sucre.

Remettre au four durant 35 minutes thermostat 200°.

Laisser refroidir avant dégustation.

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