Connexion




Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Riz au lait et chocolat au cookéo (sans débordement)

Dessert

J'ai suivi la recette d'une internaute dont je ne me souviens plus le blog ni le nom ..... il consiste à cuire le riz en mode "cuisson sous pression" et ensuite le reste de la recette en mode "dorer" .... De cette manière, je n'ai aucune projection .... je possède le cookéo+ 1600 watts pour celles et ceux qui se poseraient la question.

Temps cuisson : 9 min
Temps repos : 2 h
Pour 4 personnes
Riz au lait et chocolat au cookéo (sans débordement)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

50 cl de lait demi-écrémé


130 g de riz rond


25 g de tagatose (ou 50 g de sucre poudre)


100 g de chocolat noir


2 oeufs battus


40 cl d’eau



Préparation :

Rincer le riz sous l’eau
Verser le riz dans la cuve et recouvrir avec l'eau . Mettre en cuisson "sous pression" durant 6 minutes (pour un riz à dessert de 12 minutes).

Egoutter le riz et le réserver.

Nettoyer la cuve.

En mode "dorer", mettre le lait, le sucre et le chocolat noir.

Laisser fondre le chocolat tout en remuant avec une cuillère en bois durant 3 minutes , le temps que le chocolat soit bien fondu ainsi que le sucre et bien mélangé au lait.

Ajouter le riz égoutté et laisser cuire toujours en mode "dorer" durant 3 minutes.

Arrêter le mode "dorer" , ajouter les oeufs battus et mélanger jusqu'à mélange complet oeuf et riz.

Verser dans des coupes et laisser refroidir.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine gourmande

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...