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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

crème chocolat au lait de riz

Dessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 5 min
Temps repos : 3 h
Pour 4 personnes
crème chocolat au lait de riz
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

125 g de chocolat noir


50 cl de lait de riz


15 g de sucre


2 g d'agar agar



Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition tout en remuant.

Hors du feu, ajouter le chocolat découpé en carré, faire fondre et remuer au fouet.

Verser dans des ramequins et après refroidissement, mettre au réfrigérateur durant 3 heures.


 

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