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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

VELOUTE DE TOMATES et CHORIZO au cookéo et thermomix

Entrée
4
10 min
14 min
Très bon marché
Très facile
VELOUTE DE TOMATES et CHORIZO au cookéo et thermomix

Ingrédients :

1 oignon émincé
1 boite de dés de tomates
1/2 chorizo doux
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
75 cl de bouillon de volaille
1 pincée de piment d'Espelette
sel, poivre
huile d'olive
20 cl de crème liquide

Préparation :

En mode "dorer", faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive durant 2 minutes.

Ajouter le chorizo découpé en dés et dorer durant 2 minutes.

Ajouter les tomates en dés, le concentré de tomate, le bouillon, sel, poivre, piment d'espelette. Mélanger le tout.

Mettre à cuire "sous pression" durant 10 minutes.

Mixer la préparation au thermomix, et ajouter 20 cl de crème liquide allégée. Mélanger.

Servir chaud.

 

 

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