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bonne journée
VELOUTE DE PANAIS au thermomix
Publié le 22/11/2018 à 8:28 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 panais
4 pommes de terre moyennes
1 litre d'eau
sel, poivre
20 cl crème liquide
curcuma
Préparation :
Eplucher et couper en gros dés, le panais et les pommes de terre et mettre avec l'eau dans le bol du thermomix.
Mettre à cuire thermostat 100° durant 30 minutes vitesse 1.
Mixer vitesse 6 durant quelques minutes.
Saler , poivrer et mettre la crème liquide et mixer 20 secondes vitesse 4.
Servir avec une pointe curcuma.
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