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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

GELEE de MANDARINES au thermomix

Petit déjeuner
20 min
24 h
Très bon marché
Très facile
GELEE de MANDARINES au thermomix

Ingrédients :

600 g de jus de mandarines
200 g de sucre pour gelée
2 g d'agar agar

Préparation :

Eplucher les mandarines et les mettre dans le bol du thermomix.

Mixer 10 secondes vitesse 5.

Passer au chinois de manière à récupérer le jus.

Mettre dans le bol et ajouter le sucre.

Faire cuire durant 20 minutes vitesse 100° vitesse 2 (sans gobelet mais avec le panier pour se protéger des éclaboussures).

A la fin de la cuisson, diluer l'agar agar dans un peu d'eau froide et l'incorporer à la gelée de mandarines.

Remettre à cuire durant 2 minutes à 100° vitesse 2.

Mettre en pots, les fermer et renverser les pots toute une nuit.

On change de pièce ?

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