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TARTE AUX POMMES MERINGUE a ma façon

GoûterDessert

Mon grand défaut est que je ne suis pas douée en patisserie, j'envie toutes les femmes qui patissent sans probleme

Cependant, la tarte aux pommes a ma facon, est plus que delicieuse ......

Très bon marché
Très facile
TARTE AUX POMMES MERINGUE  a ma façon

Ingrédients :

1 rouleau de pate feuilletté
pomme du jardin si possible
sucre vanillé
cannelle
vergoise
beurre
poudre d'amande
meringue
5 blancs d'oeufs -
250 g de sucre -
un jus de citron -
1,5 dl d'eau.

Préparation :

étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte, tapisser la pâte avec la poudre d'amande

épluchez et coupez les pommes en lamelles et les disposer en rond sur la poudre d'amande

parsemer de vergeoise  et de sucre vanillé, rajoutez une pointe de cannelle et placer des petits morceaux de beurre par ci par la 

passez au four a 200° quand les pommes sont dorées sortir du four 

 

préparez la meringue italienne d'après une recette du chef simon 

pour cette réalisation je vous met une vidéo ça sera plus simple pour vous (vidéo trouvée sur le net ....)

 

Une fois que votre meringue est prête, mettez la dans une poche à douille, et tapissez votre tarte aux pommes avec

passez la au four juste le temps quelle se colore un peu 

laissez refroidir  -  dégustez

 

On change de pièce ?

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natie

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