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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

Bruschetta jambon ricotta figues

EntréePlat
Publié le 20/11/2017 à 22:03
Bruschetta  jambon ricotta figues
Couverts 4
Coût Bon marché
Difficulté Très facile
Préparation 15 min
Cuisson 5 min

Une tartine  gourmande pour égayer nos assiettes. 

Ingrédients :

4 tranches pain spécial bruschetta


Huile olive



200 gr de ricotta


Sel


Poivre


4 figues fraîches


Jambon cru 4 tranches


Roquette


Crème de vinaigre balsamique



Préparation :

 

 

Toaster légèrement le pain dans une poêle, arrosez de quelques goutes d'huile olives

Dans un bol, fouettez la ricotta, salez et poivrez à convenance

Étalez  sur le pain,

Posez dessus du jambon 

Coupez en tranche les figues dans la longueur.

 

Continuez le montage de la brushetta avec des figues. Nappez  d'un trait de crème de vinaigre balsamique.

 

Dans un cul de poule assaisonnez la roquette huile olive sel et poivre.

 

 

Dressez dans les assiettes.  

Servez aussitôt.

 

 

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