Préchauffer votre four à 180 degrés Melanger la mozzarella , la ricotta , le sel et le poivre Emincer le basilic et le rajouter à la préparation Mélanger Derouler la pâte feuilletée , étaler la préparation dessus Poser par dessus le jambon émincé Roulez la pâte pour former un boudin Rassemblez ensuite les deux boudins pour former une couronne Découper avec un ciseau des entailles tout le tour et relever les cornes obtenus Badigeonner d ' œuf battu Enfourner 25 min , à 180 degrés