Connexion




voyage par le palais

Retour sur la page d'accueil

Terrine façon foie gras

Entrée
Terrine façon foie gras
Regale :
6 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
10 min
Temps repos :
10 h
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

500 g de foies de volailles


250 g de beurre


1 cuillère à soupe vin de noix ou porto


1 cuillère à soupe de Cognac


4 epices


sel poivre


Préparation :

Dans une poêle beurré faites cuire sans dorer, 10 mn, les foies 
Ajoutez le sel, le poivre, le Cognac et le Porto, ainsi qu'une pointe de 4 épices puis passez le tout au mixer.
Ensuite malaxez cette préparation avec 250 g de beurre  ramolli. 
vérifier  l'assaisonnement  
Remplissez une terrine et placez-la au frais une nuit 

 

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

nora

🍴 La newsletter voyage par le palais

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de nora.

X

Contacter nora

Envoi en cours...