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USTENCILS

Pain au curcuma.


Ingrédients :

1 oeuf+ 1 œuf pour doré le pain


2 cuillères de curcuma


10 cl eau tiède


1 c à s d'huile


1 c à s de lait


5 g sel


250 g de farine de blé


10 g de levure fraîche émiettée


Pain au curcuma.

Préparation :

Dans un saladier, mélange la levure, le sel, l'huile, l'eau, le lait, le curcuma et l’œuf laisser reposer 15 minutes.

Ensuite ajouter la farine petit à petit en pétrissant puis laisser reposer 30 minutes en couvrant avec un linge.

Étaler la boule sur le plateau allant au four et laisser reposer à nouveau 15 minutes

Badigeonner le dessus de la pâte à pain avec l’œuf.

Four 200°C (th 7), cuisson de 15 à 20 minutes en surveillant votre four.

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