Eplucher et émincer les oignons.

Dans une cocotte faire chauffer l'huile et y faire colorer les lardons. 

Ajouter les oignon et le cube de volaille émietté. Remuer à feu doux et laisser colorer.

Couper les champignons en tranches.

Ajouter les dés de jambon et les champignon. Faire revenir quelques minutes.

Ajouter la sauce provençale avec 50 ml d'eau.

Ajouter sel, poivre et persil.

Laisser mijoter à feu très doux.

Pendant ce temps cuites les spaghettis dans de l'eau bouillante salée 8 minutes.

Les gouter et les mélanger de suite à la préparation.

Répartir le tout dans un plat allant au four et saupoudrer de gruyère.

Enfourner à 180° pendant 30 mn.