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Titine456

Les petites recettes avec titine

Les sablés de Noel


Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h

Ingrédients :

– 250g de farine T55


– 100g de beurre demi-sel


– 85 g de sucre glace


– 30g de miel


– 1 oeuf


– 2 cuillère à soupe de cacao



Les sablés de Noel

Préparation :

Préparation :

Couper le beurre en dés. Ajouter la farine, le sucre glace, le cacao et le miel.  Mélanger à la main ou au robot jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Ajouter l’oeuf, pétrir, Former une boule, enrober de papier alimentaire.  Réserver une heure au frigo. Préchauffer le four à 180°C avec la plaque à pâtisserie à l’intérieur.
Abaisser la pâte sur quelques millimètres puis détailler les sujets de Noël à l’emporte-pièce.  Les déposer sur du papier cuisson.                                                                                                                          Enfourner 10 minutes sur la plaque à pâtisserie bien chaude. Laisser refroidir avant de décorer éventuellement avec du glaçage.

 

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