- Dans un saladier, mettre la farine,sucre,levure,beurre mou en morceau et mélanger, éfritter entre vos doigts puis ajouter l'anis verte et l'oeuf, bien mélanger en formant une boule de pâte homogène.

- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie étaler la pâte,épaisseur 1 cm,puis découper vos losanges avec un emporte pièce de votre choix.

-Enfourner à 180° pendant 10 min.

-Et le tour est joué !