Mousse au 2 chocolats

Name: Mousse au 2 chocolats
Ingredients: - 125g de chocolat noir; - 125g de chocolat blanc; - 4 oeufs; - 40g de sucre; - 60g de beurre; - 40g de sucre

Dessert

Ingrédients :

- 125g de chocolat noir

- 125g de chocolat blanc

- 4 oeufs

- 40g de sucre

- 60g de beurre

- 40g de sucre

Préparation :

Vous diviser en deux les quantités pour les 2 mousses
Dans un saladier, ajouter 2 jaunes d’œufs, battre avec le sucre, monter les blancs en neige, faire fondre le chocolat au lait dans une casserole.
Ajouter le chocolat fondu au mélange œuf+sucre et ajouter en dernier les blancs en neige.
Verser votre préparation dans une verrine à moitié et réserver là au réfrigérateur pendant 1h.
Refaire la même opération avec le chocolat blanc.
Verser la mousse au chocolat blanc par dessus la mousse au chocolat noir et laisser reposer encore 1h!