Ingrédients :
Viande hachée
une courgette moyenne
une ou deux tomates
2 oeufs
1 gros oignon
Lait écrémé
Fromage blanc 0%
ail, sel, poivre,
thym ou herbes de Provence.
Préparation :
Faire revenir lâoignon Ă©mincĂ© dans un peu dâeau jusquâĂ ce quâil soit translucide et ajouter le hachi. Saler poivrer mettre un peu dâail et du thym pour parfumer.
Une fois cuit, mettre la préparation dans un plat à gratin. Couper la courgette en rondelles pas trop epaisses et couvrir la viande. Terminer par les tomates coupées en rondelles. et saupoudrer du thym (ou herbes de provence).
Dans un saladier, mĂ©langer 2 oeufs avec du lait Ă©crĂ©mĂ© et du fromage blanc (il ne faut pas que ce soit trop liquide car la courgette lache de lâeau. Saler poivrer et mettre de lâail.
Verser dans le plat.
Mettre au four à 180/200° pendant 35/45 mn selon le four.
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