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Recettes faciles

Recettes faciles du quotidien

Ce blog est un recueil de recettes simples et faciles à réaliser.
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Tarte aux pommes à l'alsacienne

Dessert
6
15 min
30 min
20 min
Très bon marché
Très facile
Tarte aux pommes à l'alsacienne

Ingrédients :

250 g de farine


125 g de beurre


4 pommes rouge


3 oeufs entiers + 1 jaune


100 g sucre en poudre


50 g de sucre cassonade


20 cl lait


10 cl crème liquide


quelques gouttes de vanille liquide


1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffez le four th 180°C.

Malaxer la farine, le beurre en morceaux, le sucre, le sel, un oeuf , faites une boule et la placer au frais 20 min.

Après repos, étalez la pate sur du papier cuisson et la diposer dans le moule à tarte.

Pelez les pommes et détaillez-les en lamelles régulières. Posez les sur la pâte.

Battre les oeufs entiers et le jaune d'oeuf avec la cassonade.Ajoutez y progressivement le lait et la crème puis la vanille.

Versez ensuite l'appareil sur les pommes et enfourner 35 min environ à 180°C.

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