1 - Dérouler la pâte à tarte et la piquer , préchauffer le four à 150°C,

2 - Découper les pommes en quartier fin et déposer sur la tarte,

3 - Mélanger la crème + le sucre + la vanille +  les œufs la poudre d'amande et déposer sur les pommes,

4 - Cuire à 150°c pendant 40 minutes, ne pas hésiter à rajouter quelques minutes pour avoir une belle tarte bien dorée.
C'est prêt.