Zlabia

Name: Zlabia
Prep time: 6 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Yield: 6 part
Ingredients: 150 gr de farine; 1 sachet levure chimique; 1 petite cuillère à café de levure boulangère; 3 cuillères à soupe d huile (celle que vous voulez); Un peu d eau avec du colorant orange (la quantité d eau dépendra de la consistance voulue obtenue).; Faux miel qu on trouve facilement dans les rayons des centres commerciaux ou épiceries exotiques; Huile pour friture

Goûter

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 6 min

Temps cuisson : 2 min

Temps repos : 15 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Recette orientale par excellence accompagnée d'un bon thé à la menthe... un délice, nous en voyons dans les pâtisseries et on se dit comment ils font?? Trop facile on y va ...

Ingrédients :

150 gr de farine

1 sachet levure chimique

1 petite cuillère à café de levure boulangère

3 cuillères à soupe d huile (celle que vous voulez)

Un peu d eau avec du colorant orange (la quantité d eau dépendra de la consistance voulue obtenue).

Faux miel qu on trouve facilement dans les rayons des centres commerciaux ou épiceries exotiques

Huile pour friture

Préparation :

1 - melanger tous les ingrédients secs : farine & levures, 2 - rajouter l huile et bien fouetter, 3 - rajouter petit à petit l eau colorée et fouetter encore 3 bonnes minutes jusqu'à ce que la pâte soit plus épaisse qu une pâte à crêpe et forme un ruban. 4 - mettre en bouteille style ketchup ou une petite bouteille d eau avec un trou sur le bouchon. 5 - faite chauffer l huile dans une poêle sur feu chaud mais pas trop, et former des cercles pour obtenir un zlabia, 6 - laissé cuir sur une même face jusqu'à ce que le dessus durcisse puis retourner ca va vite 7 - plonger directement dans le miel Et déposer sur une assiette 8 - attendre le refroidissement avant de déguster