Préchauffez votre four à 180°c

Dans un saladier, écrasez le beurre avec le sucre à la fourchette, ajoutez l’œuf. Mélangez bien puis ajoutez la farine, la levure, les flocons.

Coupez vos mars en petits cubes ( je coupe le mars en 3 sur la longueur, ensuite je fais des petits cubes de -1cm), rajoutez les cubes de mars à la pâte et mélangez jusqu’à une pâte homogène.

Avec deux cuillères à soupe sur une plaque silicone ou du papier sulfurisé, faites de petits tas (attention la pâte s'étale un peu, veillez à les espacer suffisamment).

Enfournez à four chaud pendant 12 à 15 minutes.

Une fois cuits, sortez la plaque du four et laisser les cookies légèrement refroidir sinon vous aurez du mal à les décoller.