Pour environ 60 cookies
Ingrédients :
500g de farine
2 sachets de levure chimique
220g de beurre fondu
240g de sucre blanc ( on peut faire moitié sucre roux)
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère a café de sel
2 œufs
350g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 °C .
Dans votre robot mettez les ingrédients suivants, ça vous donnera une consistance légèrement sableuse.
Compressez légèrement dans vos doigts une petite boule de pâte (équivalent à une grosse noix environ)
Et posez sur un papier sulfurisé ou aluminium sur la plaque de votre four.
Enfournez pour environ 8 à 10 minutes, pour moi la cuisson met environ 9 minutes.
Les cookies se conservent très bien dans une boite métallique pendant quelques jours mais chez nous ils ne dépassent jamais les 2 jours
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