Il nous est tous arrivé de nous retrouver avec du pain ou en l'occurrence de la baguette de la veille.

Et des amis qui débarquent sans prévenir ou une invitation sur le pouce sans réfléchir à ce que l'on a dans les placards.

Prenez la baguette que vous découpez en tronçons de 3 à 4 cm et que vous découpez encore sur l'épaisseur de manière à pouvoir faire deux tartines qui ont pour base la croûte.

Etalez à l'aide d'un couteau une bonne cuillère à café de ketchup ou sauce tomates sur toutes vos tartines. Parsemez de fromage râpé puis des herbes de Provence avec parcimonie.

Une fois toutes les tartines faites arrosez d'un filet d'huile d'olive et passez au four à 200°c pendant 10 à 15 min.

Servez ces baguettizzas en apéro ou même  pour accompagné une salade verte.

Bon appétit