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Rillette thon et chorizo

Apero
Temps de préparation : 15 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Rillette thon et chorizo

Ingrédients :

1 barquette de fromage à tartiner type saint moret de 150g


1/2 chorizo


1 boite de thon


ciboulette ou persil


Préparation :

Coupez votre chorizo en rondelle, mettez le tout dans un mixeur hachoir. Hachez le chorizo et mélangez le hachis de chorizo avec la moitié du fromage à tartiner. Faites attention à ne pas trop hacher garder une texture filandreuse. Conservez au frais dans un pot hermétique ou recouvert d'un film alimentaire.

Voilà vous avez fait les rillettes de chorizo.

Mettez le thon sans son eau dans un bol et écrasez à la cuillère, mélangez avec le fromage et ajoutez une cuillère de ciboulette ou de persil.

Mettez dans un pot hermétique ou recouvert d'un film plastique et conservez au frais.

Servez avec du pain, des toasts ou ce que vous voulez.

 

Pour ceux qui sont intolérants au lactose ou allergique. Je fais la même chose mais je remplace le fromage à tartiner par un yaourt de soja type onctueux, environ un yaourt par rillette.

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