Dans un bol mélanger le roquefort, le fromage blanc, le jaune d' oeuf et des cerneaux de noix concassés

Sur une tranche de pain mettre le jambon puis le mélange, et recouvrir d' une tranche de pain de mie

Les déposer sur la plaque du four ou dans l' appareil à croque et cuire 4 à 5 mn