Dans un saladier, mélanger farine, sucre , sucre vanillé

Faire un puits dans lequel vous cassez les oeufs

Ajouter le yaourt et le beurre fondu

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré

Préparer la crème d' amande

Mélanger le beurre en  pommade avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

Incorporer la poudre d' amande, bien mélanger le tout

Verser la crème d' amande sur la pâte

Préchauffer le four à 180°

Eplucher les pommes et coupez-ler en lamelle que vous disposez sur toute la surface de la pâte

Enfourner pour 30 mn

A la sortie du four parsemez de cannelle

Servir tiède ou froid accompagné d' une crème anglaise