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mahoraisbrochette

chaola ya maorais

brochette

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat

Ingrédients :

Pour 8 personnes



2 kg de viande de boeuf ou de zébu


oignons


ail


1/2 verre d'huile


poivre


sel





brochette

Préparation :

Coupez la viade en dés

Ecrasez ou mixé l'oignon, l'ail, le poivre et sel

Mélangez-les avec une la viade, ajoutez l'huile 

Piquez les morceaux de viade sur les brochettes ( au moins 6morceaux par brochette)

allumez le feu de charbon ou  electrique)

posez les brochette s il y a de braise et attandez 5 mn et apres faites tourner 

faite cuire a votre gout

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