brochette

Par lynna
https://cuisine.land/mahoraisbrochette/3264-recette-brochette.html

Plat

Ingrédients :

Pour 8 personnes

2 kg de viande de boeuf ou de zébu
oignons
ail
1/2 verre d'huile
poivre
sel

Préparation :

Coupez la viade en dés

Ecrasez ou mixé l'oignon, l'ail, le poivre et sel

Mélangez-les avec une la viade, ajoutez l'huile

Piquez les morceaux de viade sur les brochettes ( au moins 6morceaux par brochette)

allumez le feu de charbon ou electrique)

posez les brochette s il y a de braise et attandez 5 mn et apres faites tourner

faite cuire a votre gout