Connexion




Ma cuisine ouverte

Profil de Macuisineouverte
Vous trouverez dans mon blog des recettes que j'ai trouver dans des livres ou sur internet et que j'ai tester et aimer. Bonne dégustation.

Beignets façon Christophe Felder


Goûter

Ingrédients :

- 500g de farine



- 1/2 c.à.c de sel



- 50g de sucre



- 1/4 de levure de boulanger fraiche ou 1 sachet de levure déshydrater



- 4 oeufs



- 4 c.à.s de lait



- extrait de vanille



- 60g de beurre mou



- huile de friture



- sucre glace


Beignets façon Christophe Felder

Préparation :

1. Mettre la farine dans un saladier.

2. Faire un puits et ajouter le sucre et le sel d'un côté, la levure émiettée de l'autre.

3. Mettre les oeufs, le lait et un peu d'extrait de vanille au milieu du puits.

4. Ajouter le beurre mou coupé en morceau.

5. Pétrissez la pâte 10 minutes environ.

6. Mettre la pâte en boule et laisser reposer au frais quatre heures.

7. Sur un plan de travail légérement fariné, étaler la pâte sur un épaisseur d'environ 4 cm.

8. Amusez-vous à faire des formes que vous souhaiter.

9. Mettre l'huile dans une sauteuse et faite chauffer à feu moyen.

10. Faite cuire les morceau de pâtes jusqu'à coloration de chaque côter.

11. Mettre du sucre glace quand les baignets sont chaud.

Conseil : Dégustez avec du nutella, du sucre ou du miel.

Bonne dégustation.

is

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Macuisineouverte

🍴 La newsletter Ma cuisine ouverte

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Macuisineouverte.

X

Contacter Macuisineouverte

Envoi en cours...