Carrés fondants bananes - chocolat
Ingrédients :
5 bananes bien mûres
4 oeufs
50gr de miel
150gr de farine T45
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
200gr de pepites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans une assiette, écraser les bananes en purée à l’aide d’une fourchette. Placer ensuite la purée de banane dans un saladier.
Ajouter les oeufs, le jus de citron et le miel. Bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure chimique, le sel. Mélanger de nouveau avant d’ajouter les pépites de chocolat.
Chemiser un moule carré de papier cuisson, verser la pâte puis enfourner pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, bien laisser refroidir avant de démouler.
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