Cake fondant aux pommes et pepites de chocolat

Eplucher les pommes, les couper en petits dés. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter l’huile. Fouetter. Puis ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mélanger. Enfin, incorporer les pommes et les pépites de chocolat. Beurrer et fariner un grand moule à cake et verser la préparation. puis l’ enfourner à four préchauffé à 180°c, pendant 40 minutes environ.