Cake courgettes mozzarella
Par Lolo_dans_sa_cuisine
Entrée Plat Brunch
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Se déguste :
T° ambiante
ou Frais
Ingrédients :
2 courgettes coupées en dés
200 g de mozzarella coupée en petits cubes
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 ml d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporer l’huile d’olive tout en continuant de mélanger.
Ajoutez les courgettes , la mozzarella, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit à l’intérieur.
Laissez refroidir avant de démouler
Recettes similaires :
Cake moelleux aux jaunes d’oeufs
Cake poires-chocolat
Mayonnaise sans moutarde
Velouté de butternut à la vanille
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre