Fondant choco - carambars

Préchauffez votre four à 160°.
Pour les carambars:
 Dans une casserole, faites fondre les Carambars avec la crème liquide à feu doux. Remuez régulièrement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30s, en remuant entre chaque intervalle). Laissez refroidir 
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien.
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation précédente. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la crème de Carambar refroidie à la pâte et mélangez bien.
 Versez la pâte dans des moules individuels beurrés et farinés (ou dans un moule à gâteau). Faites cuire pendant environ 35mn. Les bords doivent être cuits et le centre doit rester fondant.
Laissez tiédir avant de démouler