Hello ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs indienne j'ai fait du riz pour accompagner les boulettes
Ingrédients :
18 petites boulettes de bœuf
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 boîte de 240 gr de tomates pelé
un peut de persil haché
20 cl (200 ml) de lait de coco
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de paprika
5 cl (50 ml) d'eau
Préparation :
1) faire chauffer l'huile d'olive et faites doré les boulettes 5 mn
2) ajouter les tomates pelé COUPER EN MORCEAUX AVEC LE JUS aux boulettes et mélanger délicatement
3) verser le lait de coco et l'eau mélanger toujours délicatement
4) ensuite les épices mélanger
5) poursuivre la cuisson pendant 30 mn à couvert à feux doux
6) ajouter le persil haché puis continuer 10 mn à découvert pour laisser épaissir
c'est une recette simple facile et rapide à réalisé
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