PRÉCHAUFFER LE FOUR À 220°

) laver , essuyer , couper les deux extrémités des courgettes puis tout en fines rondelles 

2) éplucher et émincé l'oignon ou l'échalote 

3) dans une poêle,  faire chauffer de l'huile d'olive 

4) faire revenir l'oignon et les lardons mélanger 

5) ajouter les courgettes  mélanger de temps en temps et laisser cuire un petit moment 

6) dérouler la pâte déposez-la dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette 

7) dans un bol, mélanger la crème avec l'œuf ajouter le sel, le poivre et le curry mélanger 

8) mettre la garniture sur la pâte et verser la crème dessus

9) couper la bûche de chèvre en rondelles disposez-les sur la garniture et parcemé de gruyère râpé 

10) enfourner pour environ 35 mn selon le four