1) dans un saladier mettez tous les ingrédients 2) mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse ( NE PAS TROP MÉLANGER POUR QU'ELLE NE CHAUFFE PAS ) 3) diviser la pâte en 6 pâtons égaux et remplissez le fond de vos mini moules à cake OU (autres mini moules)

1) casser le chocolat en morceaux et mettez-le dans une casserole à feu doux avec les deux cuillères à soupe d'eau 2) une fois le chocolat fondu lisser avec un fouet 3) séparer le jaune des blancs 4) ajouter les jaunes au chocolat et mélanger 5) monter les blancs en neige bien bien ferme 6) incorporez-les délicatement au chocolat 7) verser la mousse au chocolat dans chaque mini moule (sur le sablé) 8) CUISSON P6 à 170° pour 30 mn 9) pour démouler attendre quelques mn