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Criques Ardéchoise
Par les_recettes_de_sandrine-bk
Entrée Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 8 min
les Criques Ardéchoise sont un accompagnement idéal pour les viandes les poissons mais aussi avec une salade verte
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 1,500 gr de pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail
- huile de tournesol
- 2 Càc de persil haché
- 20 gr de beurre
- sel
- poivre
Préparation :
1) éplucher les pommes de terre, les lavé et les râper ( PUIS PRESSEZ-LES ENTRE LES MAINS POUR ENLEVÉ L'EXCÉDENT D'EAU )
2) metter les pommes de terre dans un saladier
3) pelé l'ail et hachez-le puis l'incorporer aux pommes de terre
4) ajouter l'œuf
5) le persil haché
6) le sel
7) le poivre MÉLANGER
8) dans une poêle, faire chauffé le beurre et un peut d'huile
9) déposer des petits tas de ce mélange à l'aide de deux Càs applatir légèrement
10) laisser cuire environ 4 mn puis retournez-les pour cuire l'autre côté
11) une fois cuites déposez-les sur de l'essuie-tout
Bonne Dégustation
Simple et parfait pour régaler tout le monde
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