Gâteau au yaourt avec pommes

Name: Gâteau au yaourt avec pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 part
Ingredients: - 3 oeufs; - 3 pots de farine; - 2 pots de sucre; - 1 pot d'huile; - 1 sachet de levure; - 1 cuillère à soupe de vanille liquide; - 5 pommes; - 2 sachets de sucre vanillé; - 250 gr de mascarpone; - 4 cuillères à soupe de sucre glace; - 25 cl de crème liquide entière; - colorant alimentaire bleu et rouge

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

GoûterDessert

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Pour 8 personnes

La base est un gâteau au yaourt dans lequel j'ai ajouté des pommes que je fais mariner dans du sucre vanillé

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 1 pot d'huile

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- 5 pommes

- 2 sachets de sucre vanillé

pour le décor

- 250 gr de mascarpone

- 4 cuillères à soupe de sucre glace

- 25 cl de crème liquide entière

- colorant alimentaire bleu et rouge

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c
éplucher vos pommes, couper les en dés assez gros puis disposez les dans une boite avec un couvercle
saupoudrer vos pommes du sucre vanillé, fermer votre boite et secouer la boite pour bien répartir le sucre.
Mélanger à nouveau après chaque étape de la recette *
Mettre votre yaourt dans un saladier puis nettoyer le pot afin qu'il vous serve de mesure
Ajouter le sucre, les œufs et mélanger à l'aide d'une spatule.
Mélanger vos pommes *
Ajouter l'huile, la farine et la levure puis mélanger
Mélanger vos pommes*
ajouter la vanille liquide et mélanger à nouveau
Ajouter vos pommes à la préparation puis mélanger
Beurrer un moule et mettre votre préparation
faire cuire 35 min

pour le décor

Avec un robot mélanger la mascarpone et la crème liquide
une fois le mélange bien effectué, ajouter le sucre glace
diviser votre nappage en 3 parts égales
dans la première ajouter du colorant bleu, dans la deuxième du rouge et laisser le dernier en blanc
mettre la crème bleue dans une une poche à douille puis faire une première partie. Recommencer l'opération avec le blanc et le rouge.

A vous de décorer votre gâteau suivant vos envies. Celui-ci a été réalisé pendant l'euro ;)