Bonjour,

Dans ce blog je souhaite vous apportez mon aide sur toutes les unités de mesures que l'ont peu trouver en cuisine.

Pour commencer nous avons "Les températures du four" :

Souvent, il nous arrive de lire des recettes avec des températures différentes a celles de notre four, par exemple dans votre recette il y a écrit "Cuire pendant 10 minutes à 120°C" sauf que notre four est en "thermostat". Comment savoir quelle température mettre ?!                                                                 

Je vous donne ci-dessous la liste des équivalence de degré(°C) en Thermostat (Th.).

• 30°C   =  Th. 1
• 60°C   =  Th. 2
• 90°C   =  Th. 3
• 120°C =  Th. 4
• 150°C =  Th. 5
• 180°C =  Th. 6
• 210°C =  Th. 7
• 240°C =  Th.8
• 270°C =  Th.9

En second nous avons "La conversion d'un volume en poids" :

Comment convertir 1 Litre en Gramme ? Je vais vous donner la réponse ci-dessous.

• 1 ml = 1 g
• 1 cl  = 10 g
• 1 dl = 100 g
• 1 litre = 1000 g

Et pour finir, nous avons "Les équivalences sans balance" :

Comment faire pour savoir le poids des ingrédients sans balance ? Voici quelques équivalences et astuces pour les ingrédients de base qui pourront vous aider.

1. Pour le fromage râpé :

• 1 tasse = 100 g
• 1 cuillère à soupe = 10 g

2. Pour le riz :

• 1 tasse = 200 g
• 1 verre à moutarde = 125 g
• 1 cuillère à soupe = 10 g

3. Pour le miel :

• 1 cuillère à soupe = 30 g
• 1 cuillère à café = 10 g

3. Pour les liquides :

• 1 tasse = 250 ml
• 1 verre à moutarde = 125 ml
• 1 cuillère à soupe = 15 ml
• 1 litre = 5 verres d'eau

4. Pour le beurre :

• 1 tasse = 225 g 
• 1 verre à moutarde = 115 g
• 1 cuillère à soupe = 15 g

5. Pour la farine :

• 1 tasse = 150 g
• 1 verre à moutarde = 100 g
• 1 cuillère à soupe = 12 g

6. Pour le sucre :

• 1 tasse = 220 g
• 1 verre à moutarde = 140 g
• 1 cuillère à soupe = 15 g

Voilà, en espérant que mes petites astuces vous auront aidez, n'hésitez pas à faire un saut sur mon blog pour reproduire mes recettes.

Bonne continuation a tous,

Pépette.