Etape 1 

Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.

Etape 2 

Dans un saladier mettre les jaunes d'œufs, le sucre, la vanille et la mascarpone.

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture très lisse.

Etape 3 

Incorporez délicatement les blancs en neige dans la préparation des jaunes d'œufs. 

Mélangez vous devez obtenir une texture épaisse et non liquide. 

Etape 4 

Dans un bol, écrasez les kinder bueno afin d'obtenir un croustillant.

Puis place au montage :

Imbibez les boudoirs dans le lait avec le cacao en poudre.

Disposez en 1ere les boudoirs dans les verrines puis les kinder B. , et pour finir la préparation d'œufs et répétez l'opération 2/3 fois. Sur le dessus ajoutez du cacao en poudre et un morceau de kinder B. 

Mettre au frais pendant 4H.