Etape 1 

Mélanger la noix de coco râpé et le lait concentré.

Etape 2

Travailler la pâte obtenue avec les mains pour façonner des petites barres rectangulaires. 

Déposer les barres fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Etape 3 

Réserver 1h au congélateur. Les barres de coco doivent être assez dures pour les manipuler sens les casser. 

Etape 4 

Préparation du nappage au chocolat. Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.

Plonger les barres de noix de coco dans le chocolat à l'aide d'une fourchette. Le chocolat doit recouvrir entièrement chaque barre.

Etape 5

Déposer à nouveau les barres nappées de chocolat sur une plaque recouverte de papier cuisson faire des vagues sur le dessus de chaque barre avec la pointe d'un couteau.

Laisser prendre 1H au frais jusqu' à ce que le chocolat durcisse.

Etape 6

Conserver dans une boite Tupperware au frais.