Biscuits colorés

Name: Biscuits colorés
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 10 part
Ingredients: -170g de beurre mou; -155g de sucre glace; -1 pincée de sel; -1 cuillère à café d'arôme vanille; -3 jaunes d'oeufs; -310g de farine tamisée; - plusieurs colorants; -paillettes colorées

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

GoûterDessert

Préparation : 30 min

Cuisson : 12 min

Repos : 45 min

Pour 10 personnes

Ingrédients :

-170g de beurre mou

-155g de sucre glace

-1 pincée de sel

-1 cuillère à café d'arôme vanille

-3 jaunes d'oeufs

-310g de farine tamisée

- plusieurs colorants

-paillettes colorées

Préparation :

Bien mélanger le beurre et le sucre glace
Ajouter le sel , la vanille , mélanger le tout
Ajouter les oeufs et la farine
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Couper la pâte en 5 parties, une partie va rester nature et colorer les autres des couleurs que vous souhaiter
Mettre dans du papier film chaque pâte et mettre au frais 30 min
Une fois sortie du frigo , étaler les pâtes colorées et les disposer au congélateur durant 15 min
Superposer les pâtes colorées entre elles à l'aide d'un blanc d'oeuf
Couper les bords qui dépassent pour égaliser
Prendre un emporte pièce étoile et détailler les biscuits
Rouler en boudin la pâte nature et la surperposer sur les étoiles de pâte colorées , rouler le tout dans un papier sulfuriser pour faire un boudin régulier
mettre au congélateur 10 min
Mettre du blancs d'oeufs tout autour du boudin de pâte et le rouler dans les paillettes colorées
Détailler les tranches de biscuits et cuire pendant 10 à 12 min à 175°C
Régalez vous!!