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Les délices de Nat

simple et bon

Batbouts

PlatAperoBrunch
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 12 personnes
Batbouts
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

-250 de farine


-150 g de semoule très fine


-1 pincée de sel


- 1 càc de levure boulangère sèche


- 1 càc de miel


- 200 ml d'eau tiède



Garniture aux choix : thon , poulet , jambon etc ...


Préparation :

  • Mélanger la semoule avec la levure.
  • Ajouter la farine et le sel.
  • Verser l’eau lentement et bien pétrir le mélange à la main ou au robot jusqu’à l’obtention une pâte homogène et souple.
  • Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et former des petites boules.
  • Laisser reposer jusqu’à ce que les boules doublent de volume (environ 1h30).
  • Cuire chaque côté dans une poêle jusqu’à ce que le pain gonfle.
  • Ouvrir les Batbout comme un sandwich, farcir avec la garniture choisi.

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Nathalie33

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