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Les délices de Nat

simple et bon

carré au citron pulco

GoûterDessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 25 min
Pour 6 personnes
carré au citron pulco
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

150 g de farine


50 g de fleur de maïs


175 g de sucre


1 sachet de sucre vanillé


1/2 sachet de levure chimique


3 œufs


200 g de mascarpone ou 1 yaourt de 125 g nature


3 citrons (jus + zeste) ou 15 cl de Pulco citron


Préparation :

Mélanger au fouet électrique les sucres et les oeufs brièvement, puis ajouter la farine, la fleur de maïs et la levure.
Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter la crème de mascarpone ou yaourt , le jus et les zestes de citron.
Beurrer et fariner légèrement un moule carré ou rectangulaire de taille moyenne.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner durant 25 à 30 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Découper en carrés.
Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
Déguster !

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Nathalie33

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