gâteau façon kinder délice
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
GATEAU CACAO
3 oeufs
125 g de farine
125 g de sucre
125 g de crème liquide
1/2 sachet de levure chimique
40 g de cacao
CREME AU LAIT
200 g de crème fouettée
400 g de mascarpone
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à café de miel
GLACAGE CHOCOLAT LAIT
140 gr de crème liquide
140 gr de chocolat au lait
110 gr de beurre
Préparation :
- Préparation : Pour la tranche au chocolat
- Dans un récipient mettez y vos 3 oeufs et battez les énergiquement avec un fouet. Une fois battus vos oeufs ajoutez y la crème liquide et continuez à bien mélangé le tout.
- Ensuite incorporez la farine, la levure, le sucre et le cacao et mélangez bien.
- Préparez une plaque de four avec du papier sulfurisé et versez votre préparation de façon bien homogène. Enfourné à 180 degrés pendant 20/25 minutes en vérifiant de temps en temps la cuisson. Une fois cuit laissez refroidir le temps de faire la crème .
- Pour la garniture:
- Dans un récipient mettez le mascarpone et ajoutez le sucre et le miel, ensuite à l'aide de votre batteur électrique battez bien le tout jusqu' à l'obtention d'une crème bien lisse. Ensuite incorporez la crème fouettée et mélangez bien délicatement.
- Glaçage chocolat au lait :
- Chauffer la crème et le chocolat au micro onde. Bien lisser et ajouter le beurre mou coupé en morceau bien mélanger jusqu'à ce soit brillant.
- Montage :
- Décollé délicatement le gâteau du papier sulfurisé et le coupé en 2 parts égales. Puis étaler la crème sur la première tranche du gâteau et recouvrir avec la seconde tranche.
- Placer le gâteau sur une grille et couler le chocolat par dessus. Faire des dessins sur le gâteau et placer au frais jusqu'au moment de la dégustation. Bonne dégustation.
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