Connexion




Les délices de Nat

simple et bon

croustade aux pommes

Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Pour 8 personnes
croustade aux pommes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

12 feuilles de brick



3 pommes aux choix



70 g de beurre



50 g de sucre



50 ml d'armagnac ou rhum



1 moule à tarte de 28 cm


Préparation :

  1. Couper les pommes en tranches un peu épaisses puis les mettre dans une assiette creuse et les laisser macérer dans l’ Armagnac ou rhum.
  2. Faire fondre le beurre de manière à le fluidifier quelques minutes dans une petite casserole ou au four à micro-ondes. Beurrer au fur et à mesure les feuilles de brick une par une à l’aide d’un pinceau.
  3. Saupoudrer d'un peu de sucre.
  4. Commencer par mettre 6 feuilles beurrées au fond d’un moule à tarte en faisant bien dépasser les feuilles du moule.
  5. Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
  6. Déposer dessus les pommes en sucrant à peine et ajouter les feuilles beurrées restantes dessus.
  7. Pour terminer recouper toute la pâte qui dépasse du moule, la froisser et déposer le tout sur le dessus.
  8. Mettre quelques morceaux de beurre et un peu de sucre pour caraméliser et enfourner pendant environ 25 à 30 min en surveillant la coloration en fin de cuisson.Bonne dégustation.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Nathalie33

🍴 La newsletter Les délices de Nat

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Nathalie33.

X

Contacter Nathalie33

Envoi en cours...