flan au thon
EntréeAperoBrunch
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 6 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
180 g de thon
50 g de concentré de tomates
60 g de crème fraîche épaisse ou fromage blanc
90 g de gruyère râpé
30 g d'oignon haché finement
4 oeufs
Sel, poivre
persil ou basilic ciselé
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier mélangé les oeufs avec le concentré de tomates puis la crème fraiche , l'oignon , le gruyère rapé et le thon puis sel et poivre.
- Versez dans un moule carré de 20 cm beurré.
- Faites cuire une vingtaine de minutes. Le dessus doit être doré .
- Laissez tiédir avant de démouler et coupé en petits morceaux comme sur la photo . Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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