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LES DELICES DE BREE

Du plaisir, de l'entrée au dessert.

CARAMEL AU BEURRE SALé

Par BREE Goûter
Temps cuisson : 6 min
CARAMEL AU BEURRE SALé
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

200 ml de crème liquide


200 g de sucre


100 g de beurre demi sel


Préparation :

  1. Portez la crème liquide à ébullition. 
  2. Dans une casserole, faites chauffer le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un caramel ambré.
  3. Versez peu à peu la crème (hors du feu), puis faites épaissir 5 à 6 mn à feu doux sans cesser de remuer.
  4. Mettre dans des pots en verre

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