CARAMEL AU BEURRE SALé

Name: CARAMEL AU BEURRE SALé
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Ingredients: 200 ml de crème liquide; 200 g de sucre; 100 g de beurre demi sel

Par BREE Goûter

Temps cuisson : 6 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients :

200 ml de crème liquide

200 g de sucre

100 g de beurre demi sel

Préparation :

Portez la crème liquide à ébullition.
Dans une casserole, faites chauffer le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un caramel ambré.
Versez peu à peu la crème (hors du feu), puis faites épaissir 5 à 6 mn à feu doux sans cesser de remuer.
Mettre dans des pots en verre